紅豆沙太膩怎麼處理

方法很簡單，把稀豆餡放到盤子裏攤平，放微波爐裏大火2分鐘左右(視量而定)加熱烘乾，速度快、效果好。也可以放普通鍋里加熱，蒸發多餘水分。還可以放陽光下晾曬或放通風處風乾去除水分。

方法多多，目標就是去除多餘水分，使紅豆餡內含水分達到理想狀態。