醃蘿蔔乾辣椒是要生的還是熟的

醃蘿蔔乾辣椒是要熟的。

曬乾的蘿蔔洗去灰塵後用清水浸泡半小時然後擠幹水分，放入鹽揉勻，入冰箱醃一晚然後將辣椒打成粉末拌入其中，密封后放入冰箱醃15天左右即可。

醃蘿蔔乾辣椒是要生的還是熟的

熟的，現在正是醃蘿蔔的季節，將蘿蔔洗淨切成長條，曬上一天後晚上收回來揉上鹽，第二天再曬，曬好後準備燒鍋水，水裏放上幹辣椒生薑等，將蘿蔔燙一遍然後悶起來，半個月後就能吃了

醃蘿蔔乾辣椒是要生的還是熟的

熟的。

做醃蘿蔔乾的辣椒麪是需要去炒一下的，炒一下的，這個辣椒麪他會更加的香，能夠把辣椒的香味都炒出來，和蘿蔔乾攪拌在一起，就會有一個相融的口感。蘿蔔乾裏會有辣椒的香味，製作出來的蘿蔔乾味道就會更加的香醇，而且會比較的可口清脆。