人蔘果生吃怎麼吃法

生吃：人蔘果可以直接食用，果肉比較細嫩，口感比較好，含有豐富營養，對於身體健康有一定幫助，可以洗淨後直接吃。

人蔘果原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物，植株高50-100cm，莖外被白色的柔毛，較柔軟，多分枝，近圓形。

生吃、 熟透了的果實是可以生吃的，它散發出微微的香氣，汁多肉嫩，口感非常清爽。

將人蔘果剝皮洗淨之後切成塊狀放入盤中，加少量食鹽來去除多餘的水分，之後配合着香油、醋、味精、蒜泥食用，口感同樣甜美