母海蔘吃法

食材：雞半隻，海蔘500克，姜2片，大蒜適量，鹽適量，料酒適量

做法:

1.海蔘洗淨雞洗淨後斬件大蒜洗淨後切段。

2.將雞、海蔘及薑片放入砂煲中，加入適量鹽和料酒。

3.大火煮沸後慢火燜半小時。

4.加入大蒜繼續煲10分鐘即可。