撒尿牛丸裏面的湯汁是什麼

肉湯。撒尿牛丸之所以會叫這個名字，主要是因為做這種丸子的時候，丸子內部會有一些湯汁，在吃的時候，這些湯汁會隨着人們的咀嚼噴出來。