黃豆醬鹹嗎

通常黃豆醬都比較鹹，因為醃製黃豆醬週期很長，作為調味品人們把食鹽放的多一些可以延長保質期，也不影響食用，保質期比較短的豆瓣醬通常加鹽很少，製作週期也很短。

雖然有些黃豆醬製作過程加入白糖而帶有甜味，但它仍然是很鹹的，比大多數鹹菜都鹹