梅花參做法大全
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蝦子梅花參 主料: 梅花參一隻(幹)、蝦子10克、老母雞一隻、醬油30克。
方法: 1、將幹參經水發後,覆成原狀。
2、將老母雞放入清水中製成高湯。
3、將發好的梅花參一起放入高湯中套湯。
4、將蝦子、套湯過參一起下入鍋中,放入調料,燒乾滷法即可。
蝦子梅花參 主料: 梅花參一隻(幹)、蝦子10克、老母雞一隻、醬油30克。
方法: 1、將幹參經水發後,覆成原狀。
2、將老母雞放入清水中製成高湯。
3、將發好的梅花參一起放入高湯中套湯。
4、將蝦子、套湯過參一起下入鍋中,放入調料,燒乾滷法即可。