鍛打鍋和手打鍋的區別

相同之處：

1，二者都有捶打的痕跡

2，厚度、規格都很規整。

區別：

1，手工鍛打的耗時較多，同樣大小的鐵鍋，手工較高，機器鍛打鐵鍋耗時少、低

2，手工鍛打的不會出現空心、氣泡。機器鍛打的鐵鍋偶爾有氣泡

3，手工鍛打的韌性較好，機器鍛打的鐵鍋韌性較差

4，手工鐵鍋氣質古樸，機器鍛打的鐵鍋氣質不古樸。

製作手法不同：精鐵鍋是採用黑鐵皮鍛壓或者手工捶打製成的鑄鐵鍋是選用灰口鐵熔化後，用模型澆鑄製成的。

2、傳熱效果不同：精鐵鍋傳熱快鑄鐵鍋傳熱慢。

3、外觀不同：精鐵鍋的鍋環薄，外觀精美鑄鐵鍋鍋環厚，紋路粗糙，而且容易開裂。