砂鍋和燜燒鍋區別

砂鍋是一種炊具。傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品，經過高温燒製而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。

燜燒鍋具有煲、燉、燜、燒、保温、保冷，便於攜帶等多項功能而且安全、節能、環保、燜煮過程不冒氣、不蒸發、保全食物營養，原汁原味無須守候。