蕎頭是什麼樣的

蕎頭鱗莖數枚聚生，狹卵狀，鱗莖外皮白色或帶紅色，膜質，葉2-5枚，具3-5稜的圓柱狀，中空，近與花葶等長。

花葶側生，圓柱狀，高20-40釐米，下部被葉鞘傘形花序近半球狀，較鬆散花淡紫色至暗紫色花被片寬橢圓形至近圓形，頂端鈍圓子房倒卵球狀，腹縫線基部具有簾的凹陷蜜穴。花果期10-11月。

蕎頭，又稱藠頭，莜子、鴻薈等，它為多年生草本百合科植物的地下鱗莖，葉細長，開紫色小花，嫩葉也可食用，外形像大蒜一樣類似的植物。