做餅乾需要什麼牛奶

做餅乾多數都不放牛奶，都是放牛油。黑牛奶裏頭有含水份做的餅乾，含水分的非常的容易，如果做曲奇餅乾還有鳳梨酥，還有各種餅乾，多數都是用牛油跟面混合。因為你問的是牛奶，這些餅乾多數都是西式餅乾，不是中式。有些餅乾裏頭會加雞蛋，但是水跟牛奶多數都沒有加了。

做餅乾需要什麼牛奶

牛奶：

全脂牛奶：含有牛奶的所有成分，口感最好，但熱量也高，適合少年兒童、孕婦和老年人飲用。

半脱脂奶

比較適合中青年人，大眾消費型牛奶。

脱脂牛奶：除去了大部分脂肪，保留了牛奶中的蛋白質、維生素、礦物質和微量元素等，適合限制脂肪攝入量以及要保持身材的人，患有高血壓、高血脂、血栓等心血管系統疾病的人、糖尿病患者、肥胖者也應喝脱脂牛奶。