四川胡記勾魂面絕密配方

準備食材：小葱兩根，麪條一把，豬油一碗，蝦皮1碗。

2、葱切成段。

3、水開之後下入麪條，水開之後倒入第一次涼水，水再次開後關火撈出。

4、熱鍋冷油，油熱之後下入小葱進去炸，炸到變色後撈出。

5、放入蝦皮、豬油，豬油融化之後放入老抽、白糖、再放入麪條。

6、最後再放入炸好的葱，攪拌盛入