黃銅炒鍋還是紅銅炒鍋好

銅鍋用黃銅比較好。因為黃銅鍋結實耐用。

紫銅又叫紅銅，即純銅，由於表面氧化，有一層紅色的氧化亞銅，看上去顏色偏紫紅。黃銅是由銅和鋅所組成的合金。

強度，紫銅較低黃銅較高，紫銅是比較純淨的一種銅，一般可近似認為是純銅，導電性、塑性都較好，但強度、硬度較差一些。 黃銅是一種含有其它合金成分的銅，價格較紫銅便宜，導電性和塑性較紫銅差一點，但強度和硬度要高一些。