芝士碎沒熟可以吃嗎

芝士是牛奶加工產物，可以無須烹調直接食用。所以即使不熟也是可以吃的。

食用方法：食奶酪方法很多，或泡在奶茶中食用，或直接食用。

1、適宜人羣

所有人羣均可食用奶酪。對於孕婦、中老年人及成長髮育旺盛的青少年兒童來説，奶酪是最好的補鈣食品之一。奶酪是奶製品，所以需要冷藏（不是冷凍），是可以直接使用的。當然最簡單的就是直接食用。一般都是做三明治配着麪包吃。

2、不宜人羣

奶酪吃多了不容易消化，不適合腸胃不好的人，但適合體質不好的人，因為奶酪富含蛋白質和鈣，脂肪等很多營養

奶酪的營養價值

奶酪中的鈣含量大概是普通牛奶的6～8倍，而蛋白質含量高達牛奶的9倍，換句話説，1～2片奶酪的鈣與蛋白質含量就可以與1袋牛奶相媲美。