為什麼牛奶加熱後變酸

加熱後的純牛奶有點兒酸，是不正常的。

首先，純牛奶可以加熱，但是一定要注意温度。

過高的温度，可能會是牛奶變質。

所以，一般不建議直接燒開。

在空腹的時候建議不要喝純牛奶。

空腹喝牛奶可能會增加對腸道的刺激，從而可能導致腹瀉。

如果對牛奶有過敏症狀，不建議服用。