松茸菇的家常做法

幹松茸100克，豬板油25克，鹽5克，白砂糖5克，米酒125克，雞精2克，白湯800克

1、將松茸菌用水清洗侵泡，再用水清洗乾淨，擠幹水份，切割成2公分上下的段，盛好

2、盛松茸菌的碗在加白湯，米酒，雞精，鹽，糖.用保鮮袋封嚴碗扣，上籠用火災蒸40分鐘上下，取下，開啟澆上豬板油就可以服用。

秋葵拌炒松茸菌：松茸切片，秋葵去頭斜切，紅椒切小條，鍋內下油煎松茸2分鐘， 倒入秋葵翻炒，加入老抽上色，加入鹽，白糖，繼續翻炒加入黑胡椒粉放入紅椒條即可。