猴頭菇菌包變黃是否壞了

猴頭菇發黃是壞了嗎

不是。猴頭菇為齒菌科真菌猴頭菌的子實體。只因外形酷似猴頭而得名。猴蘑。猴頭。猴菇。是中國傳統的名貴菜餚。肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜（猴頭、熊掌、燕窩、魚翅）之一。有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱。這種齒菌科的菌類。菌傘表面長有毛茸狀肉刺。長約1~3釐米。