恆順御宴醋屬於什麼醋

恆順御宴醋屬於純糧食釀造的香醋，也叫黑醋，高粱為原料，再配以麩皮、稻殼、食鹽、含糖等輔料醇制而成，具有色、香、酸、醇、濃的特點，採用固體分層發酵方法釀製而成，酸而不澀，香而微甜，色濃味鮮，愈存愈香，其實醋是一種調味品，具有增強人體抵抗力和促進睡眠的作用。