狗肉帶骨頭怎麼燉好

狗肉帶骨頭怎麼燉

把骨頭給它剁成小塊，就整塊的燉了鍋裏就可以了吃狗肉的話，一般的都是大塊啃骨頭，大口吃肉才會比較過癮，做狗肉一般的情況下，都是用來紅燒狗肉的比較多，因為這樣做出來的狗肉沒有那麼濃的腥羶味，吃起來比較好吃一些。

海南吃狗肉的話都是喜歡吃清燉的，清燉出來做點醬料蘸着吃，是比較好吃的，特別是他們弄的那些醬料，非常的好吃。

[原料] 熟附子10克，生薑100克，狗肉500克。[製法] 先將狗肉洗淨，切塊生薑切片，備用。先用砂鍋加水煨燉狗肉，煮沸後加入生薑片，熟附子，加精鹽、生油、料酒、五香八角、葱段等，共燉2小時左右，至狗肉熟爛即成。