烤全羊剩下的肉凍上可以嗎

可以的。

保存方法:

我們可以先將熟羊肉剔去筋膜後，然後用保鮮膜包裹後，接着再用一層報紙和一層毛巾包好，最後放入冰箱冷凍室內冷凍保存，這種方法一般可保存1個月不變質。但是熟羊肉放太長時間後味道會變得不鮮美，建議儘早全部吃完