海鹽吐司

甜麪包吃膩了，就來試試海鹽吐司吧，麪糰低油鹽，裹入了高熔點乳酪丁，整個麪包鹹香柔軟，越嚼越香。

用料：高粉 500克，海鹽 10克，糖 30克，蛋液 40克，牛奶 110克，水 200克，鮮酵母 15克，高熔點奶酪丁 100克。

做法步驟：

1、除黃油和乳酪丁外的所有材料放入廚師機打出厚膜，再加入軟化的黃油打出手套膜。

2、將打好的麪糰滾圓發到兩倍大，平均分成兩分，分別滾圓檢，鬆馳五分鐘，擀成長方形的片。

3、在每個上面鋪上50克左右的乳酪丁，按一按，捲起來，放入吐司模。

4、二發到九分滿，上面割口，擠上一條黃油。烤箱提前預熱，165/195度烤38分鐘，上色記得加蓋錫紙。出爐震出熱氣，脱模涼透，密封保存。

原料：土司、黃油、白糖、鹽。

做法步驟：

第1步、準備好所需要的食材！！！！！

第2步、將吐司切成小丁，鍋中不放油把吐司丁炒成焦黃，盛出過篩。

第3步、鍋中放適量的白糖、水、鹽，不斷攪拌融化至顏色變得微黃。

第4步、放入適量的黃油，轉小火熬成粘稠的褐色狀。

第5步、下入篩好的吐司丁，快速翻炒均勻，然後盛出晾涼就可以了。

第6步、炒好的吐司吃起來焦香酥脆，特別適合當作早點或者是追劇小零食。