夏天挖藕的訣竅

我家是蓮藕種植户，每年都是農曆六月底開始挖藕，每個地方的氣温不同，另外品種不一樣，所以藕的成熟上市時間也就不一樣。

分享下挖藕的一些小技巧： 走到荷葉比較多的地方，用腳探一下底泥是否比較鬆軟，然後把腳往泥裏隨處探，直到探到有蓮藕的跡象為止。用手順着探到的蓮藕挖下去，慢慢用手晃動蓮藕，使其鬆動，挖得差不多了就可以直接提上水面了。