四兩螃蟹多少蟹黃

大概幾十克的樣子，四兩大閘蟹的蟹蓋直徑在60毫米左右，捆綁起來的整體直徑在80-90毫米之間，屬於個頭比較大、品質比較好、價格比較貴的一類。一般二兩的螃蟹，蟹蓋直徑在45毫米左右。以二兩的螃蟹為基礎，蟹蓋的直徑每增加5-7毫米，體重約增加50克左右，以此類推，可以得到其他重量的螃蟹蟹蓋大小。