萬春滷水特別之處
來源:魅力女性吧 1.29W
它有以下特別之處:
一、選料精,配方獨特。所採用的中草藥都是十分考究的
二、甜鹹適口,南北皆宜
三、講究原汁原味,在滷製過程中絕不加入任何化學原料或添加劑
四、火候足、下料狠,菜餚軟火巴,易消化。據周家兄弟介紹,滷菜的顏色均是通過火候來控制的,所以滷菜的色澤自然乾淨,一看就能吊起人們的胃口
五、高蛋白低脂肪,營養豐富。周家滷菜在滷製過程中一定先要去血水、退脂,因此滷菜一點也不油膩,也從不粘手。
它有以下特別之處:
一、選料精,配方獨特。所採用的中草藥都是十分考究的
二、甜鹹適口,南北皆宜
三、講究原汁原味,在滷製過程中絕不加入任何化學原料或添加劑
四、火候足、下料狠,菜餚軟火巴,易消化。據周家兄弟介紹,滷菜的顏色均是通過火候來控制的,所以滷菜的色澤自然乾淨,一看就能吊起人們的胃口
五、高蛋白低脂肪,營養豐富。周家滷菜在滷製過程中一定先要去血水、退脂,因此滷菜一點也不油膩,也從不粘手。