夏天做醬肉如何晾乾

夏天做醬肉，如果不想吃的話，想曬乾的話，就一定要放在通風的地方。一定不要放在有陽光照射的地方，那樣可能會出現異味。一定要在早晨和晚上比較涼爽的時候，放在通風的地方讓它風乾。千萬不要在陽光下暴曬。包菜後的將肉就不好吃了。一定要慢慢的一點一點的幹。

夏天做醬肉如何晾乾

夏天做醬肉時，先把買回的肉用涼水泡2個小時，去除血水，然後放到蓋簾上控水，水控完後，切成塊或條都可以，然後根據自已的喜好在肉內加入淹醬肉的調料。

淹制半天后拿出晾，這時千萬不要放在太陽下涼曬，要放在通風背陰的地方涼，或者用電風扇吹乾。

夏天做醬肉如何晾乾

夏天做醬肉晾乾，這個比冬天的温度低的，晾乾的難度要大得多，價錢的特點就是温度高，食物的腐敗性是特別的，容易，如果你你必須強，夏天做的肉，晾乾的話，有幾種辦法，一個必須保持通風乾燥的環境，最好有暖風的脱水的程序主要是強制它的脱水和風乾的速度就比較容易了，千萬注意不要高温腐敗