冷庫鱈魚怎麼撿蟲最快

高温。

預防魚類寄生蟲最好的辦法還是拒絕生食，無論是海魚、海鮮還是淡水魚、淡水水產，高温是殺死其體內寄生蟲的最有效途徑。一般來説，高温加熱到60攝氏度就可將大部分寄生蟲殺死，加熱到100攝氏度以上保持2分鐘，可確保殺死所有幼蟲。