嫩肉粉放多了肉全碎了

肉不會全碎，但是嫩肉粉就會裹不住食物的！

那是因為嫩肉粉必須裹在食物上才有作用，你用多粉粘粉自然而然就會出現脱落！

正常現象，因為嫩肉粉會軟化肉質

嫩肉粉，又稱鬆肉粉，這是一種能使動物性原料軟嫩滑潤，同時又不損傷肌纖維彈性的佐助料，呈白色粉末狀，為純天然製品，它的主要成分是從番木瓜中提取的疏鬆劑木瓜蛋白酶。