梭子蟹蒸幾分鐘最合適

梭子蟹一般需要蒸多久呢一般來説：正常大小的梭子蟹是水開後再蒸10分鐘即可。

如果説這些梭子蟹偏大，那麼可以適當延長些時間，比如13~15分鐘。

20分鐘最合適

梭子蟹其實它的殼並不是特別的硬，所以把它放入鍋中蒸上15分鐘到20分鐘左右是最好的。蒸的時間短的話，那麼梭子蟹裏面的肉有可能沒有蒸熟，吃上去會比較腥，而且吃了以後有可能對身體造成傷害。

而如果蒸的時間太長的話，那麼梭子蟹的肉也會變得比較老，吃上去後比較柴一些，所以建議15~20分鐘是蒸是最好的時間

12－15分鐘合適

想把梭子蟹蒸的比較好吃，蒸的有營養價值，那麼在蒸的時間上面，最少要控制在水開以後12-15分鐘的，因為這個時候的梭子蟹已經熟透了，吃起來就是口感最好，營養價值最多