梭子蟹清蒸配什麼湯

清蒸梭子蟹，搭配姜醋汁最完美。原料：梭子蟹、冬瓜、生薑、味達美清香米醋、六月鮮、10克輕鹽、特級原汁醬油。可以在湯汁裏面加入一點糖，這樣可以沾着吃，讓蟹肉更加鮮甜。

冬瓜放在底部，可以在蒸煮時，吸入蟹肉蒸煮時流出的湯汁，這樣之後用冬瓜做菜，也非常好吃。