鱘鰉魚取魚子會死嗎

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魚取出魚子醬後魚會死。 魚子醬其實就是鱘魚或鮭魚的卵，魚的種類有很多，但並不是所有的魚卵都特別適合製作成魚子醬，只有鱘鰉魚卵，鮭魚卵，才能製作成非常美味的魚子醬，其他的魚卵是製作不出非常美味的魚子醬的。

鱘魚產卵的時候，人們會用刀把鱘魚的肚子割開，然後小心翼翼的把魚卵取出來，經過特殊的加工之後，製作成非常美味的魚子醬，雖然這是一個比較殘忍的過程，但是人們吃魚子醬的歷史，已經有上千年了，亞里士多德在公元前4世紀的時候，就曾經記錄過魚子醬的美味。