鱘鰉魚魚頭怎麼做好吃

可以做鱘鰉魚頭湯就很好吃。

做法如下：

1、材料：鱘鰉魚頭1個，金華火腿一塊，春筍一根，白蘿蔔半顆，粉絲一把，小葱若干

2、春筍洗淨去皮切片備用　

3、砂鍋內水開後下入削掉黑皮的金華火腿煮15分鐘

4、下入鱘鰉魚頭與火腿塊一起煮15分鐘

5、將切好的筍片下入砂鍋中

6、鍋內撒白胡椒粉少許，起到去腥提鮮的作用

7、砂鍋蓋上蓋子，轉文火燉制1個小時

8、1小時後開蓋下入白蘿蔔片

9、最後下入泡好的粉絲蓋上蓋子煮15分鐘後出鍋撒上些許小葱頭即可完成！