什麼植物是粉紅梗

有一種粉紅色的梗，酷似藕帶，但比藕帶便宜，人們吃過卻叫不出名字一種蔬菜，它的梗除了是粉紅色，其他長得幾乎和藕帶一樣，很多人本來是要去買藕帶，結果買成了它。這種蔬菜也是南方常見的水生植物，它就是芡實的莖，俗稱“刺梗”，很多人吃過卻總是叫不出它的名字。