為什麼螺螄粉的熱量那麼高

螺螄粉中還添加了酸筍、酸菜、豬脊骨、生菜、花生米、蘿蔔乾、黑木耳等輔料，所熬的湯又是用螺螄、八角、肉桂、丁香、辣椒煮制而成的，因此100克螺螄粉的熱量可能會比所知道的還要再高一些。

您好，因為螺螄粉的主要材料是米粉，米粉的熱量本身就非常高，加上它的配料和調料就更好了

比如像腐竹，是油炸過得豆皮比一般豆皮的熱量都要高一點