梅花肉有黃色的顆粒是什麼

1、可能是米豬肉的現象，建議您檢驗後食用。

2、豬梅花肉瘦肉中有呈黃豆樣大小不等，乳白色，半透明水泡，象是肉中夾着米粒，故稱米豬肉。

1、這些帶有黃色顆粒的豬肉，是由於打疫苗或其他獸藥後沒吸收完，形成的炎症，也較常見。

2、豬生前有炎症等病症，形成了結節性膿包，一般發生在結締組織或淋巴部位。

豬梅花肉裏有黃色顆粒應該屬於豬肉裏的寄生蟲。屬於絛蟲。

被感染絛蟲病的豬肉，俗稱“米豬肉”，建議立刻處理掉。

人也可成為豬帶絛蟲的中間宿主，當人誤食入蟲卵或孕節後，可在人體發育成囊尾蚴，但不能繼續發育為成蟲。