澳洲谷飼牛吃什麼

大麥、小麥、燕麥、高梁、玉米五大成份。

澳洲谷飼牛肉是當草飼牛隻達到某種重量或年紀時（通常年紀達到20個月或重量達400公斤左右），再將牛隻集中並以高營養谷飼餵養至少100天以上。為了確保肉牛攝取均衡的營養，穀物飼料含有大麥、小麥、燕麥、高梁、玉米五大成份。所以澳洲谷飼牛肉的脂肪量較高，脂肪均勻分佈於肌肉組織裏，稱為大理石紋或油花（Marbling）。谷飼牛隻的重量、脂肪含量、及牛肉的質量經過穩定程序的飼養後，均相當一致。

澳洲谷飼牛在小牛階段是食用牧草，長到一定體重時進入到飼養場餵食配方飼養進行育肥。混合穀物飼料通常包含大麥、小麥、燕麥、高粱、玉米等營養成分。谷飼牛一般在18-24月齡之間達到的預期收穫體重。