怎樣包春捲

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怎樣包春捲

1,備好春捲皮子(買)和春捲餡子(自己做!),備好一點麪糊糊(粘住麪皮用的)。

2,將春捲皮平攤在桌面上 ,放少量餡子在春捲皮的三分之一處。

3,餡子不要放得太多,春捲皮的兩頭要留出約一寸的摺疊位子。

4,餡子放好了,將春捲皮子折上來蓋住餡子,將春捲皮卷兩下,用手指壓平整餡子。

5,把兩頭空着的春捲皮子對摺過來(防止餡子外露),捏住兩頭,把春捲在卷兩下,留出一寸的邊,在預留一寸邊的地方塗抹麪糊糊,麪糊不要塗抹的太多

6,最後捲起春捲皮子,在桌子上稍微滾一滾就好了。

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