蝦醬怎麼看有沒有變質

   1.聞味道，可以將蝦醬盛出有點，放到鼻子附近聞一聞，如果聞到有臭味，那就是變質了，不要食用

   2.可以看，通過觀察靜止的蝦醬，如果發現蝦醬上面有味道基礎上，還有氣泡冒出來，那也是變質的表現

    3.可以看承載蝦醬的容器或者盆，如果在周邊或者蝦醬上面長黴菌，也是變質的表現，不能食用的

    4.看顏色，好的蝦醬顏色會偏暗紅，質感黏稠，沒有氣泡，如果發現蝦醬顏色變黑也是變質的表現。