葱油餅和葱花餅的區別

大家在平時生活中一定還聽説過一種叫做葱油餅的食物，很多人可能以為葱油餅和葱花餅是同一種食物，事實上，葱油餅和葱花餅之間還是有一些區別的。

葱油餅在和麪的時候，會在和麪的水中加入適當的食用油，而且其面是做成和我們平時做餃子皮的那種麪糰，而且葱油餅煎出來的是硬的，而葱花餅則是用水來和出的麪糊，因而平時做葱花餅的時候，餅比較軟，可以隨意摺疊，這就是葱油餅和葱花餅的區別，當然，二者一樣的地方就是都需要在做的時候加入葱花。

葱油餅是和麪的水裏要摻入部分的油，而且面要和成餃子皮那種麪糰，煎出來的餅是硬的

葱花餅是水活出來的麪糊，攤出來的餅比較軟，可以摺疊

兩個的共同點就是都放葱花啦~

葱油餅是和麪的水裏要摻入部分的油，而且面要和成餃子皮那種麪糰，煎出來的餅是硬的葱花餅是水活出來的麪糊，攤出來的餅比較軟，可以摺疊兩個的共同點就是都放葱花啦~