塑料袋積酸菜的方法

步驟1

準備好醃酸菜的大缸，將塑料袋子套入大缸裏面。

步驟2

將準備好的大白菜修理好。

步驟3

將大白菜清洗乾淨。

步驟4

把清洗好的大白菜擺入大缸裏面。

步驟5

然後往白菜上撒一層食用鹽，一層白菜，一層鹽。

步驟6

將大缸擺滿。如圖：

步驟7

將塑料袋子的口紮起來。

步驟8

準備一塊大石頭壓在大白菜頂部，等待白菜出一部分水之後，再往大缸裏面加入適量的清水即可。