做魚圓子剩下的魚怎麼弄

剩下的魚可以熬魚湯！

鍋裏燒一點油，放入魚肉翻炒幾下，加水，燒開放白菜絲，炒碎的雞蛋，粉絲，雞精，香油，鹽！就是一道美味的粉絲魚湯了！濃白清香！

可以做快速蒸魚骨

1、將魚肋骨、魚肚裝盆後，撒入花椒、乾紅辣椒末、鹽，倒入料酒攪拌好，醃製約10分鐘 撒上生粉攪拌 然後裝盤備用

2、蒸鍋水燒開後 把魚盤放入裏面蒸 中火蒸30分鐘即可出鍋開吃了.

可以燒湯或紅燒魚骨豆腐。魚圓子是用無骨魚肉，剁成魚泥加工而成的，把魚肉剔除剩下魚骨魚頭，可以魚頭豆腐湯或燒魚骨豆腐塊都是可以的。