蒸梨是冷水下鍋還是開水下鍋

冷水下鍋 。因為蒸梨如果用開水下鍋的話梨很容易就被煮熟了 ，達不到蒸梨的效果 ，所以應該用冷水下鍋，讓梨慢慢的蒸熟才好