紅松肉的別名

老贛肉 。

紅松肉的烹飪過程也是比較的繁瑣的，首先要精選出來的豬肉，然後用火燒掉豬毛，放在滾燙的油鍋裏進行炸制。

等到偏紅的時候撈出把外表的豬皮去除，然後切成大塊的形狀。最後就是把醬油和其他的一些醬料澆在這道菜上面，然後和梅乾菜一起進行蒸。蒸出來的紅松肉肥而不膩，以瘦肉為主，一口一塊非常的入口。

紅松肉別名松子，就是紅松的種子

紅松是分佈於我國東北長白山林區、吉林山區及小興安嶺愛輝以南地區的一種鬆屬常綠樹種。