大豆分離蛋白是用來幹什麼的

大豆分離蛋白的持水性比較好，使用後可以讓肉製品更加柔軟。大豆分離蛋白是一種全價蛋白質，能夠被人體直接吸收。大豆蛋白質是優質的乳化劑，可吸收水份和油脂。總之，大豆蛋白質的好處多多，在人們的生活中被廣泛使用。

食品添加劑

大豆分離蛋白是一種蛋白類食品添加劑，其中蛋白質含量達到百分之九十以上，含有氨基酸等人體必須的營養元素，但不含膽固醇，不用擔心長胖，它具有乳化性.水合性.吸油性.發泡性等性質。

大豆分離蛋白是一種身體中必不可少的營養元素，因為如果身體缺少大豆分離蛋白的話很有可能會導致身體不能很好地吸收蛋白質，這樣就不能夠讓蛋白質分解成氨基酸，相當於吃進去的蛋白質是沒有作用的，所以平時可以經常喝一些豆漿，因為豆漿在研磨的過程中是會產生大量的大豆分離蛋白，這樣就能幫助很好地補充身體中的大豆分離蛋白營養，對調理身體是非常有好處的。