免煮鍋的優缺點

優點:

1、節能：用蒸、煮、燉、煲等方式做飯、湯、肉時，僅需將水燒沸後數分鐘內即可關閉爐火節省50-70%以上的燃氣。

2、省時：煲湯、煮飯、燉肉所需時間約等同燒開水的時間，難煮的食物在水燒開後1-3分鐘即可熄火，熄火後無需專人看管，節省50-70%以上的時間。

3、安全：無高壓裝置、常温蒸煮、無需通電、雙層不鏽鋼保温外鍋保護，絕對安全。

4、環保：加熱時間短，熄滅後無需能源，降低了廚房空氣污染。

5、營養：智能圈散發的熱能360度全包圍的對鍋內食物進行立體加熱，加工後的食物原汁原味、鮮嫩可口，不走失食物的營養成分。

6、健康：產品全套採用高級不鏽鋼材料製作而成，無塗層，加工的食物不含任何有害物質，保護您的身體健康。

7、保温保鮮：20℃環境下，可保温4小時65℃，8小時45℃因食物處於保温狀態，細菌不能生長而延長保鮮時間。

8、一鍋多用：能煮、能蒸、能燉、能滷，還能長時間保温保鮮，夏天使用還可以當冰桶。

缺點:1、標誌和説明不合格

受潮後易擦除，不耐用。

2、對觸及帶電部件的防護差。

3、功率偏差

輸入功率超過標準有偏差有的甚至未明示額定輸入功率。

4、質量問題

免火鍋的電源線絕緣護套、輸入插口的插腳、手柄、旋鈕、測試角底板等質量問題嚴重，其中旋鈕、測試角底板、器具輸入插口的插腳的温升值超差居多，主要原因是這些部分離發熱源太近。

5、非正常工作

底盤融化使測試角底板温升值超差達400K左右7.結構。國家標準中明確規定石棉不應使用在器具的結構中，但還是有的商品還使用石棉。電熱鍋在使用中，石棉纖維塵埃釋放在周圍空氣中，一旦吸入人體，會對健康造成損害。

6、接地措施

若沒有接地措施，一旦基本絕緣失效，使用者就有可能發生觸電危險