空心菜老藤窖藏技術

 空心菜留藤，可在10月下旬至11月初，選一個晴天挖出健壯的根莖，作為種蔸，略加晾乾，貯藏於地窖之中。在地窖裏先放一層幹稻草，將種蔸置放於稻草上，其上再用稻草覆蓋，以防寒越冬。待第二年4月份，取出育苗。也可以於冬前選用粗壯、充實的老藤莖保温貯藏過冬。