蜂蜜蛋糕塌陷回縮的原因

蛋糕塌陷是因為蛋糕沒有蒸熟造成的。

蛋糕沒有蒸熟得話，在烤制中一切都很正常，但是出爐沒多久，就會像泄氣的皮球一樣，瞬間塌陷。而且蛋糕的內部會黏糊糊的。