超市買回來的海膽要洗嗎

新鮮的海膽購買回來以後應該先用清水把它的表面清洗乾淨。再準備一雙手套和一把剪刀以及一個乾淨的小勺。把桌子上鋪上報紙，取一個海膽固定在報紙上面。海膽的營養價值很高，而且價格也很高，我們在超市裏買的海膽，可以在家裏做海膽蒸蛋或者是直接煮海膽，但是我們在處理海膽會發現的內臟很多，但是上面會有黃色的或者是白色的東西，黃色的東西就是海膽黃是非常正常的，白色的東西就是分泌的粘液。