黃豆菠菜豆腐湯做法

製作方法

方法一

製作材料

主料：菠菜250克，豆腐(南)300克

調料：植物油15克，鹽2克，味精1克

製作步驟

菠菜摘去根，洗淨，放入沸水中燙煮一下，撈起瀝乾嫩豆腐切成小塊。

鍋內加入油適量，燒熱後放入菠菜，煸炒片刻，再放入豆腐塊，加水少量燒開，加入鹽、味精調味，起鍋裝盤即可。