鯉魚魚頭好吃還是魚尾

看個人喜好，但是魚頭的營養價值高一些。

魚尾即魚的尾部，其營養價值沒有魚頭、魚肚高，但口感比較好，因為魚類主要是依靠尾巴的擺動從而在水中游動的，所以魚身上尾部的活動量大，魚尾吃的時候口感比較滑，但是骨頭也會比較多。但是骨頭多並不耽誤吃貨們對魚尾的喜愛，近幾年魚尾甚至出現在吃貨們的零食當中，常見的做法也很多：有香煎魚尾、紅燒魚尾、川式脆皮魚尾等等。