白切海螺的做法

海螺對半切然後切成片即可

主料：小海螺350g

輔料：生抽適量，介末適量

步驟一、把海螺用清水刷洗乾淨。

步驟二、把海螺倒入煮沸的鍋中。

步驟三、攪拌海螺使其受熱均勻，焯2分鐘即可使海螺煮熟。

步驟四、乾淨的碗中加入適量的生抽，擠入適量的芥末攪拌均勻製成料汁。

步驟五、把海螺撈出後裝入盤中，着制好的料汁即可食用。

步驟六，美味又好吃的白切海螺的做法完成開吃了。